확산계수와 분배계수를 이용한 포장재 물질이행 예측 원리
포장재와 식품 사이의 보이지 않는 이동 물질이행의 과학 우리가 매일 사용하는 식품 포장재는 단순히 내용물을 담는 그릇 그 이상입니다. 포장재는 …
식품의 지방 성분이 플라스틱 포장재의 이행(Migration)에 미치는 영향
식품의 지방 성분과 플라스틱 포장재의 비밀 우리가 매일 사용하는 플라스틱 용기는 매우 편리하지만, 그 속에 담긴 음식의 성분에 따라 예기치 못한…
고온 살균 과정에서 포장재의 결정구조와 기계적 물성이 변하는 이유
고온 살균과 포장재의 과학적 변화 이해하기 우리가 매일 마트에서 접하는 레토르트 식품이나 캔 제품들은 어떻게 상온에서 몇 달씩 안전하게 보관될 …
레토르트 포장에서 열처리 후 층간박리(Delamination)가 발생하는 원인
레토르트 식품의 층간박리 현상 이해하기 우리가 일상에서 흔히 접하는 카레, 짜장, 즉석밥과 같은 레토르트 식품은 간편함과 보관의 용이성 덕분에 …
다층필름 Tie Layer의 화학적 접착 메커니즘과 소재 조합별 설계
다층필름의 핵심 연결고리 타이 레이어의 모든 것 우리가 매일 사용하는 식품 포장재나 의약품 패키지, 그리고 산업용 필름을 자세히 들여다보면 여러…
표면장력과 접촉각 측정을 이용한 포장필름 인쇄·접착성 평가 방법
포장 필름의 품질을 결정하는 표면장력과 접촉각의 과학 우리가 매일 마주하는 과자 봉지, 라면 포장지, 택배 박스의 테이프 등은 모두 정교한 화학…
플라스틱 필름 코로나 처리 후 표면에너지가 시간에 따라 감소하는 이유
플라스틱 필름의 표면에너지와 코로나 처리의 이해 우리가 일상에서 흔히 사용하는 비닐 봉투, 식품 포장재, 라벨지 등은 대부분 폴리에틸렌(PE)이…
포장필름의 COF 정·동마찰계수가 자동포장 공정성에 미치는 영향
포장필름의 마찰계수 이해하기 우리가 매일 마주하는 과자 봉지, 라면 포장지, 샴푸 파우치 등은 단순히 내용물을 보호하는 역할을 넘어, 고속 자동…
열봉합 계면의 오염이 실링강도와 누설 발생에 미치는 영향
열봉합 계면의 오염이 실링 강도와 누설에 미치는 영향 우리가 일상에서 마주하는 수많은 포장재는 열을 이용해 입구를 막는 열봉합(Heat Seal…